Prikazani su postovi s oznakom Isprobani recepti. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom Isprobani recepti. Prikaži sve postove

utorak, 19. ožujka 2013.

Držači za jaja

Ovu ideju sam vidjela na nekoj stranici i odmah me je privukla.Zaista je jednostavna i pomalo smjesna od čega se pravi,al zađto ne i kod kuče uraditi i zabaviti se.A sad nam dolazi i Uskrs,sarenilo boja i ukrasa.Sa malo maste mozete imati super držače koje ste sami uradili.pa krenimo..

Potrebno:
rolnice wc papira
ukrasni papir
trakice
sljokice
ljepilo




Priprema:
Rolnice od potrosenog wc papira prerezati na pola.Odrezai malo ukrasnog papira pa omotati oko rolnice,a visak samo ugurati u supljinu rolnice.Uzeti traku pa omotati oko papira.Ili ako zelite staviti neke sljiokice pa ih zaljepiti ljepilom.Cvjetice ili sta već želite i volite.Poigrajte se i mastu na volju.Za par minuta imat cete super držače.



subota, 16. ožujka 2013.

Fondan figurice-Uskrsno pile

Kad sam vidjela ovu ideju za pile od fondana nisam odustajala,morala sam da isprobam.Prvo sam napravila i nije bilo lose,al ne bas onako kako sam ja zamislila.I naravno odlucila sam napraviti ponovno.
Ova smjesa za fondan domaći je od marshmallowsa i jako je dobra i ukusna.
Sastojci:
450gr bijelih (mini)marshmallowsa
900gr prah sećera
2-3kasike vode
malo vanilija arome ili badem,ljesnjak

Priprema.
U vecu posudu staviti bonbone pa dodati vodu i aromu izmjesati i staviti u mikrovalnu.Svako 30sekundi otvoriti i promjesati dok se skroz smjesa ne otopi.Izvaditi iz mikrovalne NE DIRATI RUKAMA JER JE VRELA SMJESA pa usuti pola količine sećera i mjesati.Već se smjesa ohladila.Sad na radnu ploču posuti ostatak sećera i istresti smjesu pa lagano rukama mjesati kao tijesto dok ne utrosimo sav sećer.Smjesa se ne smije ljepiti niti biti pretvrda.A dok budete mjesili premaziti ruke sa biljnom masti da vam se ne ljepi.Na kraju sa malo sećera rukama obaviti po fondanu ,zaviti u providnu foliju i zaviti u kesu od zamrzivača.Ostaviti u hladnjak i moze tako da stoji par tjedana.Po potrebi otkidati i bojiti.
Jos detalja o receptu imate i ovdje .

Zeko od fondana
Držači za jaja




ponedjeljak, 11. ožujka 2013.

Fondan figurice

Figurice od fondana
Spiderman od fondana(Torta od ljesnjaka i čokolade)
Uskrsno pile od fondana





 Bajadera torta prekivena fondanom
Ruffle torta sa ljesnjacima i karamelom

četvrtak, 7. ožujka 2013.

Pita od sljiva

Ovo je jedna od onih finih pita koje se tope u ustima.Okus je savrsen,prhko tijesto,a  nadjev je preukusan slatko-kiselkast.Kombinacija je super sljive,cimet,orasi i jos sam ja nadodala i kasiku čokolade u prahu predivno.
Od sada cu da koristim ovo tijesto za sve kombinacije pita slatkih.
Probajte svakoako i vi,svidjet ce vam se dok se bude pekla.
A ovakva je u konačnici kad je isprobate...

Recept pogledajte ovdje.

A ukratko ću ja da dodam:
Sastojci:
300gr ostrog brasna
150gr maslaca
100gr sećera
2jaja
soli
1/2praska za pecivo
limunove orice
1-2kasike kiselog vrhnja po potrebi(ja nisam stavljala)

Nadjev:
70-80dag sljiva
4 žlice sećera
kasikica cimeta
2kasike oraha ili prezle
1čep ruma
2kasike pekmeza od sljiva


Postupak izrade mozete pogledati na linku iznad i sve ostalo sto vas zanima.

Talijanski rižoto

Sastojci

  •  200gr riže
  •  1crni luk(veci)
  •  3kasike  maslinova ulja
  •  1  tikvica
  •  130gr sampinjona
  •   30gr maslaca
  •    sol,papar
  •   parmeza

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Izrezati luk na sitno pa pola staviti da se dinsta na malo maslinova ulja.Rizu preliti vodom pa je isprati.Kad je luk omeksao staviti rizu i malo nadoliti vode da se kuha.Do pola je skuhati.
  2. 2
    U tavu staviti 3 kasike maslinova ulja pa staviti i sampinjone izrezane na snitice.Dinstati oko 7min.Dodati ostatak luka i jos dinstati 2min.
    Tikvicu izrezati na kckice pa dodati sa lukom i sampinjonima.Dinstati jos 10 min.Dodati i zacine.
    Kad je riza do pola skuhana pomjesati sa povrcem i dodati jos vode i kuhati dok riza ne omeksa.Kad je gotovo skloniti sa vatre i dodati maslac i sve izmjesati.
    Posluziti posuto sa parmezanom.

Posluživanje

U orginalnom receptu ide jos i 1 čestica česnjaka i poriluk.Ja nisam stavila a vi po želji dodajte.


utorak, 5. ožujka 2013.

Sirup od đumbira

U zadnje vrijeme sam dosta čitala o đumbiru i njegovoj učinkovitosću.Pomaže kod dosta problema kao sto su probava,stomačni problemi,glavobolja....Uglavnom ja sam ga koristila sa medom kao sirup za kasalj i limunom.A evo sad sam nasla i jedan super sirup od đumbira kao sok  koji prenosim i vama.

Sastojci:
5-6kasika velikih sitno sjeckanog đumbira ili rendanog
4čase od 2dl vode
1limun sok i korica
1 1/2 časa sećera ili meda

Priprema:
Preko narendanog ili nasjeckanog đumbira preliti vodu i staviti da zakuha na laganoj vatri oko 15-20 min.dok se količina ne smanji na tri čase.Ohladiti pa procjediti,  dodati sećer ili med,limunov sok i dobro promjesati.Možete sećer dodati i u vruć sirup.
Moze u hladnjaku stajati i do 10 dana,a ako dodate 1dl ruma moze i nekoliko mjeseci,al rum ne stavljati ako djeca piju.

ponedjeljak, 4. ožujka 2013.

Banoffee pie

Sastojci:
300gr degestive keksa
125gr maslaca

Krema:
395gr karamela (kantica)

i jos:
300ml vrhnja za slag
2banane
limun soka

Priprema:
Kalup promjera 24cm
Kekse samljeti pa dodati omeksali maslac.Napraviti kompaktnu smjesu pa rasporediti u kalup i stjenke kalupa ne previse visoko.
Karamel ako je tvrd lagano ugrijati pa izliti na kekse.Bnanae narezati na kolutice poprskati limun sokom da nebi pocrnule pa poredati po karamelu.
Vrhnje za slag umutiti u čvrsti slag pa ukrasiti po vrhu.Preliti po zelji čokoladnim sirupom,ukrasiti bananam ili sa ljesnjacima.

Ako nemate gotovi karamel,mozete napraviti od :
395gr kondenziranog mlijeka
50 smeđeg sećera
100gr maslaca
Staviti na vatru maslac i sećer da se otopi pa dodati kondenzirano mlijeko pa pustiti da provrije i da dobije lijepu smeđu boju i gustinu.

Ostaviti par sati u hladnjaku da se stegne!
Imte recept i ovdje!




subota, 2. ožujka 2013.

Salata od brokula

Ovo je jedna od najljepsih a najjednostavnijih salata koje sam isprobala.Okus je super osvježavajući.Recept možete naći ovdje





500gr brokule
1dl vrhnja za kuhanje
1/2limuna sok
1kasika senfa
sol,papar

Skuhati brokule i procjediti.Pomjesati vrhnje,limunov sok sol,papar i senf pa preliti preko brokula.Ostaviti u hladnjak da se ohladi.
Dobar tek!!!!


Preporučujem je svakako da isprobate idealna je uz ribu ,riblje filete ili samu kao glavno jelo!


utorak, 26. veljače 2013.

Kondezirano mlijeko

 

(Zaslađeno i nezaslađeno)

 Nakon sto sam isprobala ovaj brzinski način pravljenja kondeziranog  mlijeka odlucila sam da neću vise da trazim u dučanu.Probajte i vi zaista je brzo i odlično!!





Sastojci

  • Za  500 ml kondenziranog mlijeka

  • 1 litra mlijeka (ja sam koristila 3% mm)
  • 100gr sećera
  • 2 vanilija sećera


U vecu posudu u kojoj cete kuhati usuti mlijeko i staviti na naj jacu vatru uz stalno mjesanje drvenom kuhacom i paziti da ne pokipi kad zavrije.Kad je mlijeko uzavrlo ako cete praviti zaslađeno usuti secer i vaniliju i dalje mjesati.Mlijeko ce se pjeniti,smanjiti vatru i kuhati oko 30min dok se mlijeko ne smanji na pola količine.Promjenit ce boju bit ce kremastije.
Izgasiti vatru i usuti u sterilnu teglicu ohladiti i staviti na hladno.

Ako radite nezaslađeno mlijeko onda nećete stavljati sećer i vaniliju sećer.Kuhati isto i kad se smanji kolicina ugasiti i usuti u sterilnu teglicu.Ono će biti nesto svjetlije od zaslađenog.

Recept imate i ovdje 

Focaccia sa suhim rajčicama

Sastojci:

270g brašna
kašikica soli
1 kašika  maslinovog ulja
1 kašikica suhog bosiljka
2dcl vode
1dcl maslinovog ulja
1og kvasca
krupna sol
10kom suhih rajčica 
Priprema:
Kvasac razmutiti u vodi sa kasikicom sećera i brasna.Pustiti da se uzdigne.Brasno i sol pomjesati u jednu posudu pa dodati suhi bosiljak i nadosli kvasac izmjesati pa dodati i maslinovo ulje.Zamjesiti glatko tijesto pa pokriti krpom i ostaviti da nadođe tijesto.Kad je nadoslo istresti na pobrasnjenu podlogu i lagano umjesati tjesto.Na veći pleh staviti papir za pečenje pa prenjeti tijesto lagano ga rukama razvuci.Premazati sa maslinovim uljem,posuti krupnom soli i stavljati rajčice lagano ih utisnuti u tijesto.
Peći u ugrijanoj pećnici na 200C  oko 15-20 min ovisno o jacini pecnice dok ne porumeni.

Recept sam malo promjenila,radi se inace u pekacu al ja sam je pekla u pecnici,izvor je sa ovoga bloga http://vojvodjanskakuhinja.blogspot.se/2013/02/italijanska-fokaca-iz-lupo-grill-pekaca.html





Print Friendly and PDF