utorak, 6. kolovoza 2013.

Spageti sa tikvicama u kremastom umaku

Jednostavno,brzo i fino,dok traje sezona tikvica treba ih iskoristiti!



Sastojci

  •  1  crveni luk
  •  1 tikvica
  •   sol,papar,vegeta,cesnjak i bosiljak
  •  250-300gr spageta
  •  400ml vrhnja za kuhanje
  •  
  •  

    Priprema

    Težina:
    Jednostavno
    1. 1
      Luk narezati na male komadice pa na malo maslinova ulja prodinstati.Tikvicu oprati pa je prepoloviti na pola i jednu polovinu terazi na rezance a drugu na kockice.Kad je luk omeksao dodati tikvice i sve zacine i dinstati sve skupa.Po potrebi nadodati malo tople vode.
      Kad je tikvica omeksala dodati vrhnje za kuhanje i pustiti da provrije.
    2. 2
      U vodu nadodati soli u ulja pa kuhati rezance.Kuhane procjediti isprati i dodati u u tikvice.
      Posluziti toplo i po zelji posuti parmezanom!

četvrtak, 25. srpnja 2013.

Speculaas cheesecake sa borovnicama

Sastojci

  •  250 gr speculaas keksa
  •  150gr maslaca
  •   Krema:
  •  250gr mascarpone sira
  •  300ml vrhnja za slag
  •  3-4 kasike sećera u prahu
  •  1 slagfix
  •  2 čepa vanilija arome
  •  oko 200-250gr borovnica(ili vise)
  • badema u listićima
  •  
  • Priprema

    Težina:
    Jednostavno
    1. 1
      Kekse samljeti,a maslac otopiti pa sve spojiti i napraviti smjesu za podlogu.U kalup za tart promjera 26 cm utisnuti smjesu i poravnati kasikom.Ostaviti u hladnjak dok pravimo kremu.
    2. 2
      Za kremu umutiti vrhnje za slag sa vanilijom aromom i slagfixom.Kad se umuti dodati polagano mascarpone sir i mutiti dok se krema ne ujednaci i dodavati secer u prahu.
    3. 3
      Na podlogu staviti kremu pa posuti borovnicama koje smo prethodno oprali,a ako su zaledene odmrznuti ih.Kasikom poravnati borovnice da se utisnu u kremu.Po vrhu posuti bademe u listicu.
      Ostaviti da se hladi najbolje preko noci.

    Posluživanje

    Za preljev mozete ugrijati malo dzema od borovnica i staviti svjeze ili zaledene borovnice pa preliti preko izrezana kolaca.Secer prilagodite po sebi.

     

ponedjeljak, 22. srpnja 2013.

Ledena fantazija

Ledeno,brzo&fino....

Sastojci

  •  1 rolat(pakovanje vanilija,cokolada ili ljesnjak)
  •  2kesice ledena fantazija(vanilija)
  •  1kesica ledena fantazija( cokolada)
  •  600ml mljeka
  •   griljaz:
  •  100gr ljesnjaka mljevenih
  •  100gr keksa napolitanka od ljesnjaka(mljevena)
  •  4kasike sećera
  •  
  •  

    Priprema

    Težina:
    Jednostavno
    1. 1
      Jednu plasticnu posudu obloziti prozirnom folijom .Rolat izrezati na tanje komade ,po zelji rolat kombinirajte od vaniilije,cokoade ili vocni ako cete stavljati vocnu kremu.Mozete praviti i domace rolate.Rolat redati u posudu sve u krug.
    2. 2
      Usuti mljeko(200ml za jednu kesicu) i mutiti kreme  do zeljene cvrstine pa sipati u posudu pola kreme od vanilije,pa griljaz i opet pola vanilija kreme pa na vrh kremu od cokolade.
    3. 3
      Sve poravnati i staviti u zamrzivac dok se ne zaledi.Kad se zaledi uzeti tanjur malo veci pa preokrenuti desert i skloniti foliju.
    4. 4
      Griljaz:otopiti secer u tavi pa kad se istopi dodati mljevene ljesnike i keks i sve dobro izmjesati.


    Posluživanje

    Ovo je jedna brzinska verzija,vi mozete raditi domaci rolat i domace kreme za sladoled...

ponedjeljak, 8. srpnja 2013.

Ice cofee

Jednostavna,brza i osvježavajuća kava!

Sastojci

  •  kave
  •  mljeka
  •   sećera po zelji
  •   slag,čokolada za posip
  • Priprema

    Težina:
    Jednostavno
    1. 1
      Skuhati jaču crnu kavu pa je malo ohladiti.Posudice za led pripremiti i u svaku usuti pomalo tekućine.Staviti u zamrzivač na par sati.
      Staviti u čase kockice zaledene kave preliti do pola mljekom,sećer staviti po želji ili vanilije arome ili sećer.Umutiti slag i staviti na vrh i posuti sa cokoladom u prahu.


    Posluživanje

    Količinu kave skuhajte po želji ovisno o posudici za led.Sećer dodajete po okusu !Uživajte!

     

petak, 28. lipnja 2013.

Nabujakod od ostatka biskvita i borovnica

Ostatka biskvita možete iskoristiti na jedan odličan način,uz dodatak bobičastog voća...




Sastojci

  •  1 manji biskvit(ostatak)
  •  4 kasike sećera
  •  1- 2 vanilije sećer
  •  2 jaja
  •  1 vanilija
  •  150ml vrhnja za slag
  •  150ml mljeka
  •  150gr borovnica(ili drugog bobičastog voća) 
  •  
  •  
  • Priprema

    Težina:
    Jednostavno
    1. 1
      Ostatak biskvita izrezati na komadice,a manji obruc ili tepsijicu premazati maslacem,pa staviti biskvit.
      Borovnice posećeriti i vaniliju staviti pa izmjesati i posuti po biskvitu.
      Pjenasto umutiti jaja sa vanilijom pa dodati mljeko i vrhnje samo da se spoji i prestati miksati.Politi po biskvitu i borovnicama pa staviti u ugrijanu pecnicu na 180C dok lagano porumeni.

     

     

    Posluživanje

    Secer mozete dodati po zelji vise ili manje.
    Posluziti uz sladoled od vanilije ili slag!
     
Print Friendly and PDF