Jednostavna proljetna torta od jagoda

Lagana,brza za praviti,a savrsena za jesti...za tople proljetne dane .

Sastojci

•   Kora:
•  5 jaja
•  5 kasika sećera
•  5kasika brasna
•  1/2 kasikice praska za pecivo
•  1/2 kasikice creame of tartar ili malo soli
•  5 kasika vode
•  5 kasika ulja
•  2 kasike blansiranih badema sitnije mljevenih
•  1 kasikica vanilija paste ili arome vanilije
•   Krema:
•  400-500ml vrhnja za slag
•  1 slag fix
•  200-250 gr jagoda
•   bademi,jagode za dekoraciju
•   mljeko za natopiti biskvit 

•  

  

   

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Bjelanca odvojiti od zumanjaka pa ih sa creame of tartar ili malo soli umutiti u cvrst snjeg.
     
     

     

     
     Zumanjca sa sečerom i vanilja pastom mutiti dok smjesa ne postane svjetlija,pa dodati ulje,vodu,brasno,prasak za pecivo i sve jos lagano izmjesati.Na kraju umjesati bademe ne skroz sitno ni skroz grubo,srednje mljeveno.
     Kalup promjera 24 cm obložiti papirom pa izliti smjesu.Peći na 160-180 C oko 25 min ovisno o vasoj pečnici.Provjeriti čačkalicom dali je pečeno.
     Ako vam pećnica jače peče da bi izbjegli da biskvit puno tamni prekriti folijom po vrhu dok se peče.
     
     

     
  2. 2
     Slag umutiti sa slag fixom.Jagode izrezati na sitnije komadiće.
     Pečen i ohlađen biskvit prerezati na pola.
     
     

     

     
     Pokvasiti malo mljeko pa staviti slag i jagode.poklopiti drugim biskvitom,opet pokvasiti mljekom.Sve premazati slagom,ukrasiti bademima i jagodama i staviti da se hladi.