- Prhko tijesto:
- 200gr brasna
- 50gr sitno mljevenih ljesnjaka
- 100gr secera
- 110gr maslaca
- 1kaikica vanilija secera
- 20gr (1 velika zlica) cokolade u prahu(nesquik ili nesto sl.)
- 1 jaje
- 1-2kasike mljeka
- Za natopiti biskvit: par kasika mljeka
- Krema:
- 250gr marscapone sira
- 1 velika kasika vanilije secera
- 4 pune kasike nutelle
- 500ml vrhnja za slag
- secera po potrebi i zelatina po potrebi
-
Priprema
- Težina:
- 1Za tijesto pomjesati sve suhe sastojke pa dodati mokre i umjesati rukma tijesto.Kad smo izjednacili sve skupa premjestimo u kalup 24cm i poravnamo rukama,rubove isto oblozimo tijestom.Staviti peci u pecnicu na 180 C oko 15-20 min.ovisno o pecnici.
- 2Biskvit ohladiti pa zaliti mljekom.
Za kremu izmjesati sir i nutellu sa vanilijom,a vrhnje za slag umutiti u cvrst slag.Secera dodajte po potrebi.
Kad smo umutili slag dodati kremu od sira i nutelle i sve zajedno izmiksati.Ja nisam koristila zelatinu ,a vi sami prosudite kakva vam je krema.
Kremu staviti na tijesto i ukrasiti po zelji i staviti da se hladi.
Posluživanje
Ja sam ukrasila sa cokoladom i ljesnjacima koje sam grubo samljela.
utorak, 5. ožujka 2013.
Nutella Cheesecake
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Nema komentara:
Objavi komentar