Muffinsi

Sastojci

• 2 jaja
• 1/ 1/2dl sećera
• 100gr margarina rastopljenog
• 4dl brasna
• 2dl mljeka
•  malo soli
• 2 male zlicice praska za pecivo
• 1 vanilija secera 
• soka od limuna

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Zagrijati pećnicu na 200C.
   Pjenasto umutiti jaja,sećer i vaniliju sećer,
   zatim dodati rastopljeni margarin i mljeko i dobro umutiti i dodati malo soka od limuna..
2. 2
   Na karju dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo i sol,jos malo mutiti dok ne dobijemo glatku smjesu..
   Ako vam bude rjetka smjesa dodati jos 1-2 kasike brasna.
3. 3
   Od ove smjese ispadne oko 15 muffinsa
   Puniti kalupe za muffinse do pola i ako zelite posuti čokoladom ili suhim voćem.
   Peći 15-20 min.
4. 4
   Kad se ispeku ukrasiti po zelji cokoladnim preljevom ili secerom u prahu.

Posluživanje

U smjesu mozete dodati i 2 kasike kakaa ako zelite tamne muffinse ili pomjesati komadiće čokolade ili suho voće...

Pita od krusaka i ljesnjaka

Sastojci

• 12 kora za pitu
• 250gr svjezi sir sa kruskom,jabukom i vanilijom
• 1 jaje
• 4kasike jogurta
• 4-5kasika sećera
• 2dl ljesnjaka(grubo sjeckanih)
• 1čep vanilija arome
• 2 kruske
• 1 jabuka
• slatko vrhnje za premazat koru
• ljesnjaka za posuti

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Pripremiti četvrtastu tepsiju i malo je podmazati uljem.
   Rasporediti kore.
   Svjezi sir izmiksati u blenderu da nema grudica,pa dodati jogurt,vaniliju aromu,jaje i sve jos miksati.Na kraju umutiti i jaje.Ljesnjake umjesati sa kasikom.
   Kruske i jabuku oguliti i narezati na male ploske,snite.
2. 2
   U tepsiju staviti 3 kore pa premazati filom,pobacati malo krusaka.Staviti 2 kore pa fil,pobacati jabuke.
   Opet staviti ostale kore ,fil pa voce.Zavrsiti sa 3 kore na vrhu pa sve fino preklopiti i premazati slatkim vrhnjem.Posuti sve sa ljesnjacima,grubo sjeckanim.
   Peci u ugrijanoj pečnici na 200C oko 15-20 min dok ne porumeni.

Posluživanje

Posluziti sa vanilija sosom,ja sam imala gotovi,a vi mozete i sami napraviti ili sa kuglom sladoleda

Fondan figurice

Figurice od fondana

Spiderman od fondana(Torta od ljesnjaka i čokolade)

Uskrsno pile od fondana

 Bajadera torta prekivena fondanom

Ruffle torta sa ljesnjacima i karamelom

Krem juha od slanutka i graska

Sastojci:
200gr slanutka
1dl graska
1luk
2 male mrkve
kocka za juhu(povrtna)
1dl vrhnja za kuhanje
papar
1-1,5l vode
persina

Priprema:
Slanutak potopitiu vodu i ostaviti oko 12-24 sata pa isprati.
Na malo maslaca staviti luk,mrkvu da se dinsta pa dodati grasak,slanutak i u vodu dodati jednu kocku za juhu.Kuhati oko 25-30 min.Kad je skuhano stapnim mikserom usitniti po potrebi dodati jos vode i vrhnje za kuhanje.Popapriti i staviti jos da zakiha 1-2.
Posluziti uz zapecene omadice kruha.

Pita od sljiva

Ovo je jedna od onih finih pita koje se tope u ustima.Okus je savrsen,prhko tijesto,a  nadjev je preukusan slatko-kiselkast.Kombinacija je super sljive,cimet,orasi i jos sam ja nadodala i kasiku čokolade u prahu predivno.

Od sada cu da koristim ovo tijesto za sve kombinacije pita slatkih.

Probajte svakoako i vi,svidjet ce vam se dok se bude pekla.

A ovakva je u konačnici kad je isprobate...

Recept pogledajte ovdje.

A ukratko ću ja da dodam:
Sastojci:
300gr ostrog brasna
150gr maslaca
100gr sećera
2jaja
soli
1/2praska za pecivo
limunove orice
1-2kasike kiselog vrhnja po potrebi(ja nisam stavljala)

Nadjev:
70-80dag sljiva
4 žlice sećera
kasikica cimeta
2kasike oraha ili prezle
1čep ruma
2kasike pekmeza od sljiva


Postupak izrade mozete pogledati na linku iznad i sve ostalo sto vas zanima.