Savrsen brzi ljetni desert...odusevit se vas kako je lagan i pjenast..
Sastojci
- 4žumanjka
- 8 kasikasećera
- 150 grčokolade sa ljesnjacima
- 1 velika kasikanutelle
- 400mlvrhnja za slag
- Griljaž:
- 4-5 kasikasećera
- 100grgrubo mljevenih pečenih ljesnjak
-
Priprema
- Težina:
- Srednje zahtjevno
- 1
Griljaz:
Secer otopiti u tavi na laganoj vatri pa dodati grubo mljevene ljesnjake i sve lagano izmjesati da se poveze.Staviti na papir za pecenje i ostaviti da se ohladi.Samljeti jos jednom grubo .
- 2
Zumanjke i secer staviti u posudu a u jednu serpu staviti vode i ugrijati na vatri pa jaja miksati na pari oko 5 min dok pobjele i zgusne se.Cokoladu otopiti u mikrovalnoj pa dodati u zumanjke i kasiku punu nutelle.Sve povezati i ostaviti da se prohladi.Vrhnje izmiksati u cvrst slag(ne precvrsto) pa dodati 2-3 kasike u smjesu i miksati na najmanjoj brzini dok se poveze, zatim ostatak slaga dodavati i sve rucno izjednaciti.
- 3
Duguljasti kalup(11x26) obloziti providnom folijom pa izliti pola smjese posuti griljaz pa ostatak smjese staviti.Sve prekriti folijom i ostaviti u zamrzivac.