Krompir salata u mljeku(hladna i topla)

Ovo je jedna brzinska salata,koja je jako ljepa i kremasta.Možete je poslužiti hladnu i toplu.Idealna je uz piletinu,grill..ili sta već volite.

Sastojci

• 700gr krompira(oko 2velika)
• 300ml mljeka
• 300ml vrhnja za kuhanje
  
• sol,papar,bijeli luk u prahu
• Za toplu salatu:
• 150-200gr sira za pizzu
•  
•  

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Krompire oguliti i narezati na male kockice.Staviti u serpu pa zaliti sa mljekom i vrhnjom i začiniti.
     Začine dodajite po okusu i naravnoako jos sta volite mozete dodati.Kuhati na laganoj vatri.
     Kad krompir provrije treba paziti i povremeno promjesati da nebi pokipilo radi mljeka.Pjenit ce se,al tako mora.
     Kad je krompir kuhan skloniti sa vatre i ohladiti.
  2. 2
     Za toplu salatu kuhan kropir,a postupak isti usuti u tepsiju pa staviti narendani sir za pizzu i staviti da se malo zapeče i porumeni. I poslužiti toplo.Zapeci na 250C oko 10 min.

  Posluživanje

  Ja sam dodala i muskatnog orascica od začina i super je okus.Ako ćete raditi jos veću količinu,uglavnom mljeka i vrhnja mora biti pola,pola i da prekrije krompir.