Čokoladne praline sa narančom

jednostavno savrsene....

Sastojci

• 50gr čokolade 70%
• 50gr tamne čokolade za kuhanje
  
• 2zlice ulja
• 3-4zlice marmelade od naranče
• korice naranče ili arančina
• 
  

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Za 22 praline(najmanji kalupici):
   Otopiti obe vrste cokolade sa uljem.
   Svaki kalupic napuniti skoro do pola cokoladom pa lagano zavrtjeti kalupic da se cokolada uhvati po stranicama kalupica.Ostaviti u hladnjak oko 15-20 min da se stegne.
2. 2
   Pomjesati marmeladu sa koricom narance ili ako imate  arančina i ostaviti malom u hladnjak.
   Kad se cokolada stegla uzeti kasikicu i puniti sa marmeladom al ne do vrha.I sad sa ostatkom cokolade napuniti svaki kalupic i ostaviti u hladnjak da se ljepo stegne.
   
   

   

   

Čokoladni smoothie sa jagodama i bananom

Predivan ,ukusan i bombastican...

Sastojci

Broj osoba:

2 osobe

• 1 zrela banana(zaleđena)
• 5 vecih jagoda(zaleđenih)
• 2dl mljeka ili bademovo mljeko
• 1kasikica vanilija sećera
• 2kasike kakaa
• leda po potrebi
• agava sirupa po potrebi ili meda 

• Priprema

  Vrijeme pripreme:

  5 min

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Dobro zrelu bananu narezati na kolutove pa je zamrznuti.
     Pomjesati jagode i kakao pa dodati bananu,vaniliju secer pa samo kratko ostaviti da se opusti.Dodati mljeko pa sve miksati sa stapnim mikserom ili u blenderu,dodati i kakaao.Miksati do ljepe guste smjese.Ako vam bababe nisu slatke dodati agava sirup ili meda.
  2. 2
     Usuti u case i posluziti sa brownie keksom ili nekim drugim.

  Posluživanje

  U orginalu ide bademovo mljeko,al ga ja nisam imala i koristila sam obicno i keks sam dodala degestive.Kombinacija je odlicna.Zasladite po potebi i okusu.Mozete dodati i kasiku kokosa.

Domaći čokoladni sirup

 

Sastojci

• 2dl kakaa kvalitetnog
• 2dl smeđeg sećera
  
• 2dl tople vode
• 1cep vanilija arome
• prstohvat soli
•  
•  
  

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Pomjesati secer i kakao u jednu serpicu pa dodati sol i polako dadavati toplu vodu.
     Staviti na vatru da se kuha oko 3-4 min.uz mjesanje dok se ne dobije fina glatka smjesa i gustina koju zelite.
     Ostat ce rjedi al ne previse tako treba i da bude.
     Kad se malo prohladi usuti vaniliju aromu pa promjesati i usuti u teglicu.

  Posluživanje

  Moze stajati u frizideru do mj.dana.
  Ja sam radila pola mjere za jedan smoothie.
  Odlican je za preljev preko sladoleda,palacinka,smoothie...
  

  

  

  
  

  

  

  

Smoothie od vanilije,jagode i čokoladnog sirupa

 

Sastojci

Broj osoba:

1 osoba

• casa od 2dl
• 2dl jagoda(oko 5-6 srednje velicine)
• 1dl jogurta od vanilije
• 1/2dl soka od naranče(svjezi)
• 2kasikečokoladnog sirupa
• 1/2kasikice vanilija arome
• leda po potrebi
•   
•  

  Priprema

  Vrijeme pripreme:

  5 min

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Ako imate svjeze jagode jos bolje,ako ne mogu i smrznute.Malo ih odlediti pa pomjesati sa jogurtom od vanilije,sok od naranče,i ostalim sastojcima.
     Izmiksati stapnim mikserom ili u blenderu.Dodati  čokoladni sirup i jos kratko promjesati.
     Posluziti sa ledom ili bez kako volite,ja nisam jer su jagode iz zamrzivaca.

  Posluživanje

  Ako nemate vanilija jogurt moze i obicni al dodati vanilija secer i arome vanilije.
  
  

  

Kondezirano mlijeko

 

(Zaslađeno i nezaslađeno)

 Nakon sto sam isprobala ovaj brzinski način pravljenja kondeziranog  mlijeka odlucila sam da neću vise da trazim u dučanu.Probajte i vi zaista je brzo i odlično!!

Sastojci

• Za  500 ml kondenziranog mlijeka

• 1 litra mlijeka (ja sam koristila 3% mm)
• 100gr sećera
• 2 vanilija sećera

U vecu posudu u kojoj cete kuhati usuti mlijeko i staviti na naj jacu vatru uz stalno mjesanje drvenom kuhacom i paziti da ne pokipi kad zavrije.Kad je mlijeko uzavrlo ako cete praviti zaslađeno usuti secer i vaniliju i dalje mjesati.Mlijeko ce se pjeniti,smanjiti vatru i kuhati oko 30min dok se mlijeko ne smanji na pola količine.Promjenit ce boju bit ce kremastije.
Izgasiti vatru i usuti u sterilnu teglicu ohladiti i staviti na hladno.

Ako radite nezaslađeno mlijeko onda nećete stavljati sećer i vaniliju sećer.Kuhati isto i kad se smanji kolicina ugasiti i usuti u sterilnu teglicu.Ono će biti nesto svjetlije od zaslađenog.

Recept imate i ovdje