Baklava sa jabukama,orasima i suhim grozđem

Neodoljivo socna...

Sastojci

• 12 kora za pitu
• Solja 2dl:
• 3 jaja
• 1solja secra
• 1/2solje ulja
• 1solja griza
• 1solja kiselog vrhnja
• 1kasikica praska za pecivo
• Nadjev:
• 4 velike jabuke
• 1solja oraha(grubo sjeckanih)
• 1/2solje suhog grožđa
• 1 bourbon vanilija secer
• 2-3kasike secera
• Sirup:
• 3dl vode
• 1solja secera
• 1 vanilija bourbon secer 
• sok od limuna
•  
•  
  

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Kore podjeliti na 4 puta po tri.Umutiti jaja sa secerom pa dodati i ostale sastojke.Staviti jednu koru pa premazati sa malo fila oko3-4 kasike.Tako uraditi i sa ostale dvije.
  2. 2
     Za nadjev jabuke izgrendati pa dodati suho grozde,a orahe samo grubo izlomiti.Secer dodajte po zelji ako su slade jabuke ne treba puno.
  3. 3
     Na premazane kore staviti na pocetak kora fil,pa presaviti i dobro stisnuti i uviti sto tanje.Tako uraditi i sa ostalim korama.
  4. 4
     Na kraju sa ostatkom fila premazati po vrhu kore.Svaku koru zarezati nozem na duzinu zeljene stangice,i staviti da se pece u pecnicu na 180-200C.oko 15 min.ovisno o vasoj pecnici.
  5. 5
     Za sirup usuti vodu,secer i vaniliju bourbon i staviti da zakuha i sa sokom limuna.Ostaviti da se malo prohladi.
     Kad se baklava ispece zaliti je sa toplim sirupm i ostaviti da se hladi.

  Posluživanje

  Mozete raditi i sa visnjama,bez oraha.Mozete dodati suho voce po zelji,suhe marelice,jabuke...