Cheesecake sa pepparkaks(medenjacima)

 

 

 

Sastojci

• 150gr medenjaka
• 70gr maslaca
• 250gr marscapone sira
• 150 gr creme fraiche ili philapdelfia
• 2zlice secera u prahu
• 2zlice vanilija secera
• 2cepa vanilija arome
• soka od limuna

Priprema

Vrijeme pripreme:

15 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Kekse samljeti pa pomjesati sa maslacem koji smo izrezali na kockice.Pripremiti kalup 22-24cm.Smjesu za podlogu dobro izraditi sa rukama pa staviti u kalup i fino poravanati rukama.Ostaviti u hladnjak dok pripremamo fil.
2. 2
   Obe vrste sira pomjesati pa dodati secer,vaniliju secer i aromu vanilije sa limunom i sve miksati.Ako je potrebno dodati 3 lista zelatine(ja nisam).Staviti sve u kalup i ostaviti u hladnjak da se stegne najbolje preko noci.

Posluživanje

Ako volite slade mozete dodati vise secera.Umijesto marscapone sira mozete i neki drugi sir koristit koji je slican.