Lignje i krompiri iz pećnice

Sastojci

• 5-6 srednje vel.krompira
• 500gr lignja(svjezih ili zamrznutih)
• sol,vegeta,persin,celer 
• maslinovo ulje
• 1 cesanj cesnjaka
• 1,5dl bijelog vina
•  
•  
•  
  

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Krompire oguliti i izrezati na kolutove pa staviti u slanu vodu da se kuhaju al samo do pola(ne kuhati do kraja vec samo malo da omeksaju)
  2. 2
     Kad se krumpiri skuhaju do pola staviti u vatrostalnu posudu ,a lignje izrezati na kolutove pa staviti preko krompira..
     dodati sve zacine i staviti maslinovo ulje..
  3. 3
     Uzeti dvije vece kasike pa lagano izmjesati da lignje budu izmedu krompira a ne na vrhu da se prilikom pecenja ne stvrdnu ili izgore.
     staviti u pecnicu na 180C 30min
  4. 4
     Nakon 30 minuta izvaditi preliti vinom,pa ostaviti jos 15 min.da vino ispari..DOBAR TEK!!!