Zapečeni omlet sa tikvicama,paprikom i patlidžanom

 

Lagan i ukusan obrok sa tikvicama koje mozemo napraviti na bezbroj nacina,jedan je i ovaj koji su vam sad napisati...

Sastojci

• 1 tikvica
• 2 paprike
• 1 patlidžan
• 4 jaja
• 4dl vrhnja za kuhanje
  
• sol,vegeta ,papar
• ulja za pržiti
• 100gr sira rendanog
•  
•  

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Dobro oprati svo povrse pa ga narezati na tanke ploske,kolutove ili po duzini.Papriku je najbolje na kolutove.
   Na ulju kratko preprziti sa obe strane.
   Stavljeti povrće u vatrostalnu posudu.
   Razmutiti jaja sa vrhnjem i dodati zacine.Preliti preko povrca i posuti sirom.
   Staviti u ugrijanu pećnicu oko 10 min da se zapeče.
   
   
   A evo jos jedan fini i lagani receptic za tikvice koji mozete pogledati ovdje,mi smo danas i ovo rucali;).Galette sa tikvicama i sirom.
   
   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   

 

Bogata musaka

 

 

 

 

 

     Sastojci

• 5-6srednje veličine krompira
• 500gr mljevenog mesa
  
• 1 luk
• 1 mrkva
• 1 paprika
• 1časa(2dl) graska(zaleđeni ili svježi)
• 1/2čase cvjetače(zaleđene)
• sol,vegeta,papar ,crvena paprika
• 2dl paradajiza u komadicima
• 1zlica paradajiza iz tube
• 1zlica  brasna
• 3-4 snite slanine sitno isjeckane
• Preljev:
• 2 jaja
• 2,5dl kiselog vrhnja
  
• 1dl vrhnja za kuhanje
  
• vode za podljevati
•  
•  

  Priprema

  Težina:

  Srednje zahtjevno

  1. 1
     Krompire oguliti pa narezati na tanke ploske.Vatrostalnu posudu malo nauljiti.
  2. 2
     Luk,mrvu i papriku usitniti na sto manje komade pa staviti na malo ulja da se dinsta.Dodati i slaninu.Dinstati par minuta pa dodati i meso ,dobro ga izgnjeciti da bude sitno.Podljevati sa malo vode po potrebi.Kad meso promjeni boju dodati zacine po okusu i zelji.Sad dodati grasak,cjetacu pa jos malo podliti sa vodom i dinstati pa dodati paradajiz iz tube,paradajiz sos sa komadicima paradajiza.Sve izmjesati i ostaviti da krcka oko 15 min.pred kraj dodati kasiku brasna i malo vode ako je potrebno.Kad voda ispari skloniti sa sporeta.
  3. 3
     U vatristalnu posudu poredati krompire pa malo posoliti,pa meso,opet krompire,meso i na karaju krompire.Pokriti sa folijom i staviti u pecnicu ugrijanu na 200C pola sata.
  4. 4
     Izmjesati jaja sa kiselim vrnjem i vrhnjem za kuhanje i malo posoliti i povegetiti.Skloniti foliju pa sve zaliti i jos peci oko 20 min.dok ne porumeni krompir.

  Posluživanje

  Posluziti uz salatu i jogurt po zelji!

Piletina sa slaninom u umaku od gljiva

 

Sastojci

• 2 veca pileća fileta
• 5-6 svjezih gljiva
• 250ml vrhnja za kuhanje
  
• 1 luk
• 4-5snitica slanine (po mogućnosti domaće)
• sol,vegeta,papar 
• ulja 
•  

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Gljive oprati pa ih narezati na komadice ne moraju biti skroz sitni.Na tavi kratko proprziti gljive,pa dodati u vrhnje i izmiksati u multipraktikumu ili stapnim mikserom.Zaciniti sa malo soli,vegete i papra bijelog.Ostaviti u frizider dok spremamo piletinu.
2. 2
   Piletinu narezati na male komadice.Na ulju kratko prprziti luk pa dodati slaninu narezanu na male kockice.Dodati i piletinu i sve dinstati zajedno dok piletina ne dobije ljepu boju.Posoliti ne puno paziti ako je slanina slana i ne treba soli,jer je umak zacinjen.
3. 3
   Kad je piletina pecena dodati umak izmjesati da se ujednaci pa kratko da se kuha i izgasiti.

Posluživanje

Ovo je jedna jednostavna priprema,al nama posebna i draga radi slanine koja da poseban smek jelu.Posluziti uz prilog po zelji,a nama je najdraza riza.I salatu dodati u prilog.

Rolat Čoko-Vanila sa sumskim voćem

Dolazi nam proljece ubrzo,pa tako i malo lakse poslastice.Svi smo se poželjeli voća u kolačima.Evo jedne lagane i ukusne rolade.

Sastojci

• 5 jaja
• 5kasika sećera
• 30ml ulja
• 4kasike brasna i 1 mala kasikica praska za pecivo
• 2kasikečokoladnog pudinga
• 1kasika kakaa
• 2kasike mljeka
• Fil:
• 100gr sumskog voča(zaledeno) i 2kasikice vanilije secera
• 3kasike na vrh puneđema od kupina,borovnica
• 2kesice vanilija kreme dolcela
• 250ml mljeka
• Čokoladni sirup za dekoraciju
•  

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Odvojiti bjelanca od žumanjaka.Žumanjke sa sećerom pjenasto umutiti pa dodati ulje i mlijeko.Jos kratko mutiti.Dodati brasno,prasakpuding,kakao i prasak za pecivo.Lagano izmutiti.Bjelanjke sa malo soli umutiti u čvrsti snjeg pa dodati u smjesu od zumanjaka.Sjediniti fino smjesu.Veci pleh od pećnice obložiti papirom za pečenje pa usuti smjesu.Peći u ugrijanoj pećnici oko 10-15 min.provjeriti čačkalicom dali je pečeno.
2. 2
   Pečen biskvit staviti na vlažnu krpu pa umotati zajedno sa papirom i ohladiti ga.Hladan odmotati lagano pa skinuti papir za pečenje.
3. 3
   Voce odmrznuti pa dodati vaniliju secr i dzem od kupina i borovnia(ili neki drugi tamni),pa sve zajedno izmjesati.Na biskvit rasporediti voce.
4. 4
   Kremu od vanilije umutiti prema uputama na vrecici sa 250ml mlijeka.Preko voca staviti kremu al ne do kraja i urolati lagano rolat.Ostatkom kreme premazati rolat.Preliti sa čokoladnim sirupom ili otopljenom čokoladom.

Posluživanje

Ohladiti i uzivati u okusima voca,čokolade i vanilije!!!

Salata od makarona

Toliko je ukusna da bi je mogla jesti svaki dan...

Sastojci

• malo manje od 1kg makarona
• 200-300gr majoneze
• 120gr sunke
• 200gr kiselih krastavaca
  
• 140gr kukuruza
•  

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Skuhati makarone,a ostale sastojke sunku i krastavce izrezati na kockice i dodati sa kukuruzom.Kad se makaroni skuhaju procjediti ih pa dodati sa ostalim sastojcima i dobro izmjesati pacpomjesati majonezu.Ostaviti u frizider da se ohladi.

Posluživanje

Posluzite hladnu kao predjelo!
Ja sam dodala bila i 2zlice kiselog vrhnja!