Lignje i krompiri iz pećnice

Sastojci

• 5-6 srednje vel.krompira
• 500gr lignja(svjezih ili zamrznutih)
• sol,vegeta,persin,celer 
• maslinovo ulje
• 1 cesanj cesnjaka
• 1,5dl bijelog vina
•  
•  
•  
  

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Krompire oguliti i izrezati na kolutove pa staviti u slanu vodu da se kuhaju al samo do pola(ne kuhati do kraja vec samo malo da omeksaju)
  2. 2
     Kad se krumpiri skuhaju do pola staviti u vatrostalnu posudu ,a lignje izrezati na kolutove pa staviti preko krompira..
     dodati sve zacine i staviti maslinovo ulje..
  3. 3
     Uzeti dvije vece kasike pa lagano izmjesati da lignje budu izmedu krompira a ne na vrhu da se prilikom pecenja ne stvrdnu ili izgore.
     staviti u pecnicu na 180C 30min
  4. 4
     Nakon 30 minuta izvaditi preliti vinom,pa ostaviti jos 15 min.da vino ispari..DOBAR TEK!!!

Plazma rolat

Odlican desert koji moze da bude i kao sladoled ako je zamrznete.

Sastojci

• 250gr maslaca
• 1 solja secera(2dl)
• 1 kutija mljevene plazme(300gr)
• 2kasike cokolada u prahu(nesquik)
• 1 slag pjena
• soka od narandze(po potrebi dodavati)
•  
•  

  Priprema

  Vrijeme pripreme:

  15 min

  Težina:

  Jednostavno

  1. Umutimo margarin i secer, zatim dodamo plazmu i cokoladu u prahu(po zelji cokolade koliko volite),sve izmjesamo i zalijemo sa sokom od narance(moze i cedevita) postepeno zaljevati ne da bude rijetko.Kad sve izmjesamo oblikovati kao rolat i staviti slag na vrh.Ostaviti u led da se stegne ako zelite da bude leden kao sladoled,a mozete premjestiti u hladnjak..

  Posluživanje

  Jednostavan je za praviti,mozete staviti i bananu u sredinu ili pomjesati cokolade u komadicima,jednostavno se poigrajte:)))
  Mozete staviti i u kalup oblozen prozirnom folijom da lakse izvadite...

Pesto genovese

Sastojci

• 1 svezanj svježeg persina
• 4 male kasike bosiljka
• 10kasika maslinovog ulja
• 25gr pinjola
• 2čestice česnjaka
• 4 kasike parmezana
  
• 1dl vode
• 
  
• 
  

  Priprema

  Težina:

  Jednostavno

  1. 1
     Na vrcu tavu staviti pinjole i malo ih preprziti do zlatne boje...persin oprati pa staviti u multipraktikum zajedno sa pinjolima i cesnjakom pa sve izmiksati..
  2. 2
     staviti 1 dl vode da prokuha..kad smo izmiksali persin,cesnjak i pinjole dodavati pomalo maslinovo ulje i mjesati pa dodati bosiljak i parmezan i izmjesati sve zajedno na kraju dodati 1 dl vode da ne bude previse jak umak ..i na kraju dodati par kapi limuna

  Posluživanje

  posluziti toplo uz tjesteninu,ili hladan uz meso,ribu,mezu,moze se namazati i na kruh i praviti sendvici sa piletinom :)
  
  

  

Najsočniji srneći hrbat

Kod mene je u obliku torte promjera 24cm kalup sa pola mjere.

Sastojci

• 9 jaja
• 250gr maslaca
• 11dkg  prezle
• 22dkg oraha
• 22dkg sećera
• 1kasika cimeta
• 2kasike kakaa
• 1 prasak za pecivo
• malo naribane korice limuna
• Za premaz:
• dzem od marelice
• Za natopiti:
•  soka od naranče
• Glazura:
• 200gr  čokolade
• 5kasika ulja
• Ukrasavanje:
• slag
•  
•  
  

  Priprema

  Težina:

  Srednje zahtjevno

  1. 1
     Prvo izmiksati jaja i secer pjenasto pa dodati otopljeni margarin i na kraju sve suhe sastojke polagano dodavati i miksati.
  2. 2
     Premazati kalupe sa margarinom dobro svako rebro pa posuti brasnom.Istresti smjesu u kalupe i poravnati ne tresti kalupom.
  3. 3
     Pecnicu upaliti na 150C i peci oko 40 min.provjeriti cackalicom dali je peceno.
  4. 4
     Kad se ispece ostaviti da se ohladi pa istresti iz kalupa i presjeci jednom ili 2 puta koliko zelite.Pa prvi dio dobro nakvasiti sa sokom od narandze i premazati sa dzemom od marelice i poklopiti sa drugim djelom koji takodzer malo nakvasimo.Glazuru radite kako volite ja sam napisala kako je u orginalu.
  5. 5
     Kolac premazati cokoladnom glazurom i ohladiti.Ako zelite ukrasite ga slagom...

  Posluživanje

  Ovo vam je mjera za 2 kalupa,a glazuru ja radim za jedan hrbat 100 gr cokolade 2-3 kasike ulja,malo margarina i 3-4 kasike mljeka da je cvrsca i sjajnija.Ako zelite rezati na 2 djela postupak isti kvasite oba djela i premazete sa dzemom...
  
  

  

Pina colada cake

Sastojci

Biskvit:

• 3 jaja
• 100gr sećera
• 1cep arome vanilija
• 100ml mljeka
• 50ml ulja
• 150gr brasna
• 1/2 praska za pecivo
• 50gr kokosa
• zaljev.
• 1dl mljeka
• Krema:
• 400ml soka od ananasa(iz kompota)
• 300ml vode
• 2 pudinga (slatko vrhnje)
• 5kasika sećera
• 2kasike gustina
• 75gr maslaca
• 50gr kokosa
• 4kasike ananasa sjeckanog
• 300ml vrhnja za slag
•  
•  

  Priprema

  Težina:

  Srednje zahtjevno

  1. 1
     Izmutiti ja ,secer i aromu vanilije pjenasto pa dodati mljeko,ulje i jos kratko mjesti pa dodati brasno sa p.z.p i kokos i sve lagano izmutiti i usuti u tepsiju (25x35) koju smo nauljili i posuli brasnom.Peci na 180C oko 20 min.provjeriti cackalicom.Pecen biskvit zaliti sa toplim mljekom i ostaviti da se hladi.
  2. 2
     Za kremu:pomjesati sok iz kompota i vodu(u mene je bilo 400ml soka ostalo voda) i staviti da zavrije, a mali dio tekucine odvojiti i izmesati puding,secer i gustin.Skuhati puding pa u vruc dodati margarin i sve izmjesati.Ostaviti da se hladi prekriveno folijom da se ne uhvati korica.Umutiti slag pa kad se krema ohladi dodati 6 kasika slaga u kremu i izmiksati pa dodati i kokos.Na kraju rucno umjesati komadice ananasa.Ostatak slaga ostaviti za premazivanje.
  3. 3
     Na hladan biskvit staviti kremu od pudinga,pa slag i ukrasiti sa komadicima ananasa i posuti kokosom.

  Posluživanje

  Kolac dobro ohladiti i rezati na kocke.Najbolje je da prenoci,a kolicinu secera prilagodite sebi ja uvijek stavim manje pa sam tako i ovdje stavila manje...uzivajte!!!!